需要，刺龙芽要焯水，不论蘸酱菜还是炒食都必须经过焯水，以去掉其苦涩的味道。
春季采来嫩芽、嫩叶，鲜用、盐渍、罐装保鲜。将刺嫩芽用沸水焯一下，换清水浸泡2小时，炒食、凉拌、蘸酱、裹面糊油炸均可。
刺嫩芽又叫刺龙芽﹑辽东楤木，主要生长在灌木丛中和林中空地。它不像其他野菜一样属于草本植物，而是木本植物。
1、露地育苗:在春季，秋季坐床都可以，选择的地块要平坦，之后再进行细整，同时，一亩还要施310千克的农家肥，51千克的复合肥，之后再进行整地作床，要求宽1.3米，高11厘米，之后就可以进行播种了，在播种的时候，最好是在三月末到清明前。刺嫩芽的种子非常的小，为了能够使播种质量提高，播种均匀，在播种的时候最好在里面掺入细沙，一亩大概要用11千克到16千克。
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2、钵盘育苗:塑料的钵盘就可以，放在温室里面就可以提前育苗，在移植前60天左右就可以开始育苗，在粉碎的泥炭里面再加入少量的复合肥和农家肥，就可以做成基质，为了使粘度比较大一点，在基质里面再添加少量的黄泥就可以。先在钵里面填入4分之3的基质，浇水之后再把种子播撒在里面，最好每个孔里面能播16粒到21粒的种子，播完种子之后，再覆盖上一层山皮土，之后再铺上蛭石粉。
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3、定植时间:等到幼苗生长到11厘米的时候，在茎部就会生长出许多的针刺，这时就可以进行定植了。在定植的时候，幼苗要经过控制水分，通风之后再进行。大多数都会在早春的时候，土壤里面11厘米之内温度超过13度以上，就可以像栽树那样进行定植。
刺龙苞和刺楸树是两种不同的植物，它们在以下几个方面存在区别：
1. 科属：刺龙苞（Botryodendron spp.）属于无患子科无患子属，而刺楸树（Zanthoxylum spp.）属于芸香科芸香属。
2. 外观：刺龙苞是一种攀援灌木或小乔木，具有细长的枝条和三出复叶。刺龙苞的叶子呈羽状复叶，每个叶片上有锐利的尖刺。花小而簇生在枝条上，果实为球形或卵形。刺楸树是一种高大的乔木，有刺的树干和分枝。叶子为奇数羽状复叶，每个叶子上也有锐利的刺。花小而聚集在枝条上，果实为球形或卵形。
3. 生长环境：刺龙苞主要生长在中国南部和东南亚一些热带地区的山地和丘陵地带。它喜欢湿润的环境，通常生长在河流边缘或湖泊附近。刺楸树广泛分布于亚洲、北美洲和非洲的温带地区，可以在较干燥和寒冷的环境中生长。
4. 用途：刺龙苞的木材质地坚硬，用于制作家具和木工艺品。刺龙苞的果实也可以用于药用和食用。刺楸树的树皮和果实富含挥发油，常用于制作调味料和中药材。刺楸树的果实还用于制作四川辣椒粉。
综上所述，刺龙苞和刺楸树在科属、外观、生长环境和用途上存在一些区别。